پژوهش‌های مکانیک ماشینهای کشاورزی

پژوهش‌های مکانیک ماشینهای کشاورزی

فراتحلیل اثر ماشین‌های مختلف برداشت بر میزان آسیب‌های مکانیکی غده‌های سیب‌زمینی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی. مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان. سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی.
2 هیات علمی، بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی. مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان. سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج
3 بخش مهندسی مکانیک. دانشکده مهارت و کارآفرینی. واحد اصفهان (خوراسگان). دانشگاه آزاد اسلامی، اصفهان. ایران.
چکیده
ماشین‌های برداشت غده‌های سیب‌زمینی به دلیل داشتن قطعات فلزی، باعث ایجاد آسیب‌های مکانیکی می‌شوند. با توجه به ساختمان، تعداد قطعات متحرک و نحوه کارکرد ماشین برداشت، میزان این آسیب‌ها متفاوت است. همچنین افزایش حساسیت غده‌های سیب‌زمینی نسبت به آسیب‌های مکانیکی در حین برداشت، باعث افزایش آن شده و این در حالی است که این آسیب‌ها در زمان انبارداری نیز موجب فساد بیشتر غده‌های سیب‌زمینی و افزایش خسارت ناشی از آن می‌شود. بنابراین در این پژوهش بر مبنای نتایج و توصیه پژوهش‏های انجام شده در داخل کشور به منظور کاهش میزان آسیب‌های مکانیکی سیب‌زمینی و نقش آن در افزایش تولید، به صورت مرور نظام‌مند و از روش فراتحلیل (متا آنالیز) استفاده شد. مقاله‌های منتشر شده در نشریه‌های علمی، گزارش‌های نهایی پروژه‌های تحقیقاتی، مقاله‌های ارائه شده در همایش‌های علمی و نیز پایان نامه‌های دانشجویی با استفاده از کلید واژه‌های استاندارد مرور شد. سپس آنهایی که دارای معیارهای ورود به پژوهش بودند، پس از کنترل کیفی با استفاده از مدل تصادفی وارد فرایند فراتحلیل شدند. نتایج نشان داد که ماشین برداشت سبزدشت بدون تکان‌دهنده، با کمترین آسیب مکانیکی به عنوان مناسب‌ترین ماشین برای برداشت غده‌های سیب‌زمینی به دست آمد و ماشین‌های برداشت سبزدشت با تکان‌دهنده، طرح روسیه، گریمه، طرح زاکا و طرح آمریکایی به ترتیب با 14/2، 09/4، 27/12، 52/23 و 07/24 درصد، دارای آسیب‌های مکانیکی بیشتری نسبت به تیمار شاهد (ماشین برداشت سبزدشت بدون تکان‌دهنده) بودند.
کلیدواژه‌ها
موضوعات

Ahmadi, K., Ebadzadeh, H., Hatami, F., Abdshah, H., & Kazemian, A. (2019). Agricultural statistics (Vol. 1): Iranian Ministry of Agriculture. Tehran, Iran (In Persian).
 
Anonymmous. (2023). Agricultural statistics for crop years 2004 to 2022: Ministry of Agriculture Jihad. Planning and Economic Deputy. Vice President of Statistics Center for Statistics, Information and Communication Technology. The first volume: Crops. (In Persian)Arafa, G. K. (2019). Some factors affecting the damage of potato tubers during harvest. Misr Journal of Agricultural Engineering, 36(3): 753-772.
 
Bakhtiari, M. R. (2023). Study of mechanical damages of potato harvesting and determination of its reduction solutions in Hamedan province. pp. 60. (in Persian). Agricultural Engineering Research Institute.
 
Bakhtiari, M. R., Goudarzi, F., Arjmandian, A., & Bagheri, A. (2020). Investigation of harvesting machines, method, and potato storage on mechanical damages, rheological properties and storage tuber rot of potato. pp. 77. (in Persian). Agricultural Engineering Research Institute.
 
Baritelle, A., Hyde, G., Thornton, R., & Bajema, R. (1999). A classification system for impact related defects in potato tubers. Paper presented at the 38th Annual Washington State Potato Conference & Trade Fair.
 
Baritelle, A., Hyde, G., Thornton, R., & Bajema, R. (2000). A classification system for impact-related defects in potato tubers. American Journal of Potato Research, 77(3): 143-148.
 
Begg, C. B., & Mazumdar, M. (1994). Operating characteristics of a rank correlation test for publication bias. Biometrics, 50(4): 1088-1101.
 
Bishop, C. F. H. (1980). Potato mechanization storage: Farming Press LTD.
 
Blahovec, J. (2005). Impact induced mechanical damage of Agria potato tubers. Research in Agricultural Engineering, 51(2): 39-43.
 
Blahovec, J., Hejlová, A., & Vacek, J. (2006). Impact induced mechanical damage of Agria potato tubers cultivated in different regimes. Scientia Agriculturae Bohemica, 37.
 
Cohen, J. (2013). Statistical power analysis for the behavioral sciences (n. Edition Ed.): Routledge.
 
Egger, M., Davey Smith, G., Schneider, M., & Minder, C. (1997). Bias in meta-analysis detected by a simple, graphical test. BMJ, 315: 629-634.
 
FAO. (2023). Food and Agriculture Organization of the United Nations. https://www.fao.org/faostat/en/#data. Available Date: 3 August 2023. Retrieved 3 August 2023
 
Gates, S. (2002). Review of methodology of quantitative reviews using metaanalysis in ecology. Journal of Animal Ecology, 71(4): 547-557.
 
Heidari, A. (2022a). Meta-analysis of the effect of conservation tillage on irrigated wheat yield in Iran. Journal of Research in Mechanics of Agricultural Machinery, 11(4): 105–115.
 
Heidari, A. (2022b). Meta-analysis of the effect of subsoiling on potato yield. Agricultural Mechanization and Systems Research. 23 (82). P. 71-86.
 
Heidari, A., Bahramloo, R., & Bakhtiari, M. R. (2022). Meta-analysis of the effect of conservation tillage on potato yield. Journal of Agricultural Mechanization, 7(2): 19-30.
 
Hemmat, A., & Taki, O. (2001). Potato losses and mechanical damage by potato diggers in the fereidan region of Isfahan. JWSS - Isfahan University of Technology, 5(2), 195-209. (in Persian).
 
Higgins, J. P. T., Thomas, J., Chandler, J., Cumpston, M., Li, T., Page, M. J., & Welch, V. A. (2019). Cochrane handbook for systematic reviews of interventions (Vol. Version 5.1.0): John Wiley & Sons.
 
Hyde, G. M., Thornton, R. E., & Woodruff, D. W. (1983). Potato harvester performance with automatic chain-load control. Transactions of the ASAE, 26(1): 19-22.
 
Molema, G. J. (1999). Mechanical force and subcutaneous discolouration in potato. PhD Thesis. Wageningen Universiteit, Wageningen.
 
Mousazade, H., Mobli, H., & Zaeifizadeh, M. (2006). Determining mechanical damages caused by potato harvesting machines and comparing them in Ardabil region. Iranian Journal of Agriculture Science, 5(37): 911-917. (in Persian).
 
Peters, R. (1996). Damage of potato tubers, a review. Potato Research, 39(4): 479-484. doi: 10.1007/BF02358463
 
Reshadsedghi, A. (2012). Evaluation of the effect of soil moisture content during harvesting and potato digger forward speed on potato mechanical damages (Vol. 17, pp. 71-86. (in Persian)). Agricultural Engineering Research Institute.
 
Reshadsedghi, A. (2016). Effective Parameters on Mechanical Damages of Potato During Mechanized Harvesting. Journal of Engineering Research in Agricultural Mechanization and Systems, 17(66): 71-80. (in Persian).
 
Soltani, E., & Soltani, A. (2014). Necessity of using meta-analysis in field crops researches. Journal of Crop Production, 7(3): 203-216. (in Persian).
 
Taki, O., & Hemmat, A. (1997). Evaluation and comparison of five types of potato harvesting machines with different mechanisms on quantitative and qualitative yield of potatoes, pp. 40. (in Persian).
 
Zarifneshat, S. (2010). The effect of harvest date, soil moisture and cultivar on mechanical damage and rheological properties of potato. Agricultural Engineering Research Institute. Final Report. (in Persian).
 
 Zarifneshat, S., & Saeidirad, M. H. (2017). The effect of harvest date, soil moisture and cultivar on mechanical dammage and rheological properties of potato. Iranian Journal of Biosystem Engineering, 48(1): 45-53. (in Persian).
 
Zarifneshat, S., Saeidirad, M. H., & Rohani, A. (2013). The effect of harvest date, soil moisture and cultivar on mechanical dammage and rheological properties of potato. Mechanical Sciences in Agricultural Machinery, 1(1): 25-34. (in Persian).