دوره و شماره: دوره 1، شماره 2 - شماره پیاپی 1، مهر 1391 
بررسی فرآیند خشک کردن توت سفید به وسیله آون مایکروویو

محسن آزادبخت؛ عباس رضایی اصل؛ علی اصغری؛ ابوالفضل قلیخانی


تاثیر خاک‌ورزی و سر زنی بوته بر خواص فیزیکی و سختی سطحی غده‌های سیب زمینی

رمضانعلی محمودیه؛ سعید مینایی؛ محمد علی قضاوی خوراسگانی؛ مرتضی الماسی